Ich kam nach Spanien auf der Suche nach dem Meer und seinen wunderbaren Weinen, aber was ich fand, war die Liebe. Ich habe jemanden kennengelernt, mit dem ich meine Leidenschaft für Weine teilen konnte, und ich habe gelernt, dass wenn man sich vonn und ganz dem hingibt, was einen wirklich inspiriert, magische Dinge geschehen.

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Gemeinsam erkundeten wir die Weinregionen und fanden einen kleinen Weinkeller, der mit Liebe und Achtsamkeit arbeitet. Gelegen unter geneigten Terrassen von Jahrhunderte alten Garnacha- und Cariñena-Reben, praktiziert er heroische Landwirtschaft und pflegt die Landschaft mit minimaler Intervention.

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Dort fanden wir Flaschen, die geduldig am Boden einer kleinen Steinhöhle auf den optimalen Moment warteten, um genossen zu werden. Die Weine haben 12 Monate in französischer Eiche und mehr als 15 Jahren in der Flasche gereift. In der Stille haben sie auf den perfekten Moment gewartet.

 

Wie Mario Benedetti sagt, sind wir eine zufällige Begegnung voller Absicht. Diese Geschichte ist der Beweis, dass manchmal, wenn wir unseren Leidenschaften folgen und uns der Liebe öffnen, wir unvergessliche und magische Erfahrungen auf unserem Weg finden.